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Camugnano (BO) – La Caccia al Cervo

Posted on 23/03/2015 by nonsolovideo

Quest’oggi ci siamo inizialmente appostati per osservare il passaggio dei cervi e le loro abitudini transitorie.
Ai cacciatori di questa zona viene assegnata determinata selvaggina e inoltre hanno il compito di controllarne la quantità e la disponibilità.

Per quanto riguarda il tracciamento si ripercorrono le tracce dell’animale per ipotizzare il possibile rifugio e luogo d’origine.
Scovato l’animale abbattuto, viene applicato un sigillo con un numero identificativo che indica il luogo dove è stato ritrovato, e il cacciatore, in modo da regolarizzarne il prelievo.
Una cerimonia particolare va inoltre a simboleggiare il rispetto verso l’animale.

Camugnano (BO) – L’antico Mulino Cati

Posted on 23/03/2015 by nonsolovideo

Un pezzo di storia da raccontare: il Mulino Cati di Camugnano, struttura del 17° secolo adibita alla produzione di frumento, granoturco, orzo, avena e occasionalmente castagne.

L’edificio è stato ristrutturato per la realizzazione di una locanda dove è possibie degustare prodotti tipici locali.

Divulgare queste tradizioni è importante per far comprendere ai giovani della zona come i loro nonni e bisnonni hanno lavorato per il proprio sostentamento utilizzando le risorse naturali.

Camugnano (BO) – Terra di Caprioli, Cinghiali, Daini e Cervi

Posted on 23/03/2015 by nonsolovideo

Camugnano è situato nell’Emilia-Romagna.
Tra le piccole frazioni che lo circondano spicca Bargi caratterizzata dalla Chiesa dei Santi Giacomo e Cristoforo e la torretta che veniva utilizzata nel passato per scopi multipli.

In questa terra brulicano caprioli, cinghiali, daini e cervi: protagonisti di improvvisi incontri con i visitatori.

Baratti (LI) – Il colombaccio secondo una ricetta di Baratti

Posted on 09/03/2015 by nonsolovideo

Ricetta del Colombaccio:
– Sedano, Carote e Cipolla;
– Aggiungere il Colombaccio al condimento;
– Far rosolare il tutto;
– Aggiungere del Vino Rosso.

Vini abbinabili:
– Vino della Val di Cornia
– Sangiovese Montepulciano

Baratti (LI) – Il Golfo, la Rocca e il cuore Medievale Toscano

Posted on 09/03/2015 by nonsolovideo

Baratti, Populonia e Piombino: tre bellezze toscane da scoprire.
Il Golfo di Baratti con la sua acqua cristallina, Populonia con la sua imponente rocca e infine Piombino, con le sue architetture medievali e la sua piazza che, assieme alle strette viuzze, raggiunge il mare.

Baratti (LI) – Il parco archeologico di Populonia e Baratti

Posted on 09/03/2015 by nonsolovideo

Il Parco Archeologico di Populonia e Baratti è il vero protagonista della storia più antica, risalente all’epoca della civiltà etrusca: mostra, ai visitatori e curiosi del nostro tempo, ciò che è rimasto dell’antica civiltà che aveva la sua capitale proprio a Populonia.

Il Parco è diviso in due parti: la zona sottostante che è la Necropoli e quella superiore che è la Acropoli.

E dire che tutto ciò venne utilizzato nelle epoche successive per scopi ben diversi: scopriteli.